Japan Matcha BIO, 30 g

Unikátní japonský mletý zelený čaj, jehož konzumace sahá více než 800 let zpět. Dle historické literatury jsou matche přisuzovány až magické účinky a dodnes je součástí tradičních japonských rituálů. Jedná se o jemně mletý zelený BIO čaj, jehož mletí probíhá na žulových kamenech tempem 40 g/h. Pomalé mletí zaručuje dokonalé rozrušení buněčných membrán a tím tak dosažení maximální vstřebatelnosti účinných látek a chuťového prožitku.

Doporučená příprava: Do misky čavan vložíme 2–3 vrchovaté čašaky a zalijeme vodou o teplotě 75 °C. K vyšlehání použijeme bambusovou metličku zvanou časen. Jakmile získáme hustou pěnu, podáváme. Jestliže nemáme k dispozici výše uvedené náčiní, kvalitní BIO matchu si připravíme smísením půl čajové lžičky (cca 2–3 g) se 100 ml vody o 75 °C a vyšleháme metličkou. Můžeme použít shaker. Doporučujeme přípravu ledového čaje smísením jedné čajové lžičky matchy s 250 ml kvalitní studené vody v shakeru. Protřepáváme půl minuty a poté podáváme.

Zákonné zařazení: Čaj pravý zelený

Složení: 100% Japan Matcha BIO

Původ: Japonsko