Japan Bancha, 50 g

Základní čaj, který lze nalézt v každé japonské domácnosti. Někdy je označován za čaj tříletý, což je odvozeno od stáří listů, které jsou pro jeho výrobu sbírány. Bancha se vyznačuje vyšším množstvím tříslovin a nižším obsahem kofeinu, díky tomu je možné jej nabídnout i dětem. Hodí se k celodennímu popíjení. Je vyráběn zejména z větších a starších listů na nízkých větvičkách čajovníku. Nálev má žlutozelenou barvu, příjemnou vůni a decentně nasládlou, trávovou, lehce svíravou a svěží chuť.

Doporučená příprava: 

Dvě až tři čajové lžičky (5 g) přelijeme 500 ml vody o teplotě 80 °C a louhujeme 1–2 min., poté scedíme. Z tohoto čaje lze připravit až tři nálevy. S každým dalším nálevem je vhodné dobu louhování prodloužit o jednu minutu. 

Zákonné zařazení: Pravý čaj zelený

Složení: 100% Japan Bancha